酒店經營管理

主人公叫餐飲部,安保部,向賓客的小說叫做《酒店經營管理》，它的作者是趙濤主編寫的一本現代經營管理、讀物、特種兵風格的小說，情節引人入勝，非常推薦。主要講的是：酒店經營管理策略。酒店業是旅遊業的重要組成部分，是我國開放以來發展最迅速、國際化程度最高並將持續發展的朝陽產業。本書內容涉及：酒店概念、酒店管理基礎、前廳服務管理方法、客房服務與管理實踐、餐飲服務與實踐、康樂中心及其服務管理、酒店營銷管理、酒店理財管理、酒店人力資源管理等內容。